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在当前注意力稀缺的环境下，不少企业都想做出网红产品，但又害怕产品是网红。因为网红产品有一个绕不开的魔咒：生命周期短，有的甚至是昙花

古往今来，餐饮作为人基本的生存需求，不断的发展，运营模式也不断的与时俱进，经营技巧也不断的增加。对于从业多年的餐饮店老板来说，经营

民以食为天，看似恒古不变的道理，却让多少创业者深陷其中，甚至是血本无归。餐饮业门槛低，需求量大，因此受到很多年轻创业者的青睐。但是

美团外卖日前发布的《轻食消费大数据报告》显示，2018年，美团外卖轻食订单量突破2662万单，同比增长157 9%，消费金额同比增长159%。不仅如

在餐饮市场上有一些餐饮品牌，网络上很少看到他们发声，但经营的非常不错，定位也精准，属于默默发力的类型。它们依靠对细节的专注，赢得了

过去许多的智力开发教育加盟能做起来，主要是他们的商业模式设计的功劳。用商业模式把相关的家长、客户绑定，迅速进行全国性的加盟拓展。但

近两年可以说是网红食品和餐厅井喷的一年，餐饮界的网红们拼颜值、蹭热点、比口碑，排队时间不断刷新认知，对于网红食品或餐厅，爆款