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功夫大盘鸡|BFE北京加盟展参展商

作者:BFE北京加盟展   时间:2018-12-31 10:24:16   浏览次数:

功夫大盘鸡

功夫大盘鸡|BFE北京加盟展参展商。功夫大盘鸡是由功夫团队花费多年的时间,走访多个城市,最终找到了大盘鸡创始人张师傅的正统传人,求得原始秘方,经过多次改良,终于做出了这道“功夫大盘鸡”!

功夫大盘鸡优美传统

民国初年,为躲避战乱,来自四川烹饪世家的张师傅选择到新疆沙湾县的312国道旁开了一家专门卖辣子鸡的小店。有一天,一位长途汽车司机来到他的小店吃饭,随口跟张师傅说:“辣子鸡太干,你给我多放些汤,再给我抻一些面拌在一起”。没想到这样搭配之后,肉质更加鲜美、汤汁更加浓郁,面条劲道。于是一传十,十传百。这道菜也成了享誉全国的名菜——“大盘鸡”。

功夫大盘鸡选用上等原料,绿色无污染无公害。同时运用秘方精心烹制,口味麻辣鲜香,酸甜适口。肉质细嫩,秘制入味。食之唇齿留香,回味无穷。搭配劲道宽面,入口爽滑有嚼劲。更难得是“功夫大盘鸡”将健康、美味、品质有机的结合在一起,有养生大盘鸡之称,非常受消费者欢迎。

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